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وجدت 1 من الكلمات المفتاحية: author="Broutin, Cécile"
Transformer le lait local en Afrique de l'ouest
La production et la commercialisation de lait en Afrique de l’Ouest font partie intégrante de l’économie et du mode de vie des familles d’éleveurs et d’agropasteurs ruraux. Elles répondent à des enjeux socio-économiques et environnementaux considérables pour la région. Malgré le dynamisme du secteur du lait local, marqué par une augmentation du nombre de minilaiteries, l’…
- الإصدارة
- -
- ردمك/ردمد
- 978-2-7592-3396-0
- التوريق
- 276p.
- عنوان السلسلة
- -
- رقم الطلب
- 637-4/002
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