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La pêchécologie: manifeste pour une pêche vraiment durable
La « pêchécologie » représente l’agroécologie de l’océan : elle offre un avenir durable pour les pêches maritimes, afin de réconcilier conservation de la biodiversité et exploitation durable des ressources vivantes de la mer. L’ouvrage présente ce concept nouveau, ainsi que des solutions proposées pour une pêche écologique, sociale et éthique, au service des sociétés huma…
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- 978-2-7592-3631-2
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- 95p.
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- 799-4/002
Guide du chasseur-cueilleur en bord de mer: plantes et animaux du littoral
Tout connaître de la vie en bord de mer pour redevenir un acteur de la nature, tout en la protégeant Le littoral français est un véritable paradis pour se ressourcer et se retrouver dans l'état primitif du chasseur-cueilleur, en communion parfaite avec la nature. Ramasser coques et palourdes, plonger en apnée, observer les oiseaux, trouver des homards sous les cailloux, récolter les alg…
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- 978-2-37922-140-8
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- 255p.
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Biochimie alimentaire
L'ouvrage présente une vue d'ensemble synthétique de la biochimie alimentaire. Cette sixième édition entièrement révisée décrit les principes de constitution des substances alimentaires et les caractéristiques des principaux aliments. Des notions nouvelles sont introduites çà et là sur des thèmes «à la mode» : aliments fonctionnels, oligoéléments, anti-oxydants, allergies alim…
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- 978-2-10-081548-7
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- 260p.
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- 664-4/001
Physiologie et huiles essentielles: comment les huiles essentielles agissent …
Vous utilisez les huiles essentielles, mais vous souhaitez comprendre comment elles fonctionnent sur notre corps ? Vous êtes étudiant en santé naturelle (naturopathie, ostéopathie, aromathérapie…) et vous souhaitez acquérir des bases solides dans l’utilisation des huiles essentielles en lien avec le fonctionnement du corps humain ? Vous êtes utilisateur éclairé des huiles ess…
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- 978-2-10-082077-1
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- 767p.
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Biotechnologie, nanotechnologie, écologie: entre science et idéologie
Comment débusquer les idéologies au cœur des nouvelles disciplines scientifiques ? Les idéologies scientifiques s'entremêlent au commencement même des nouvelles disciplines scientifiques – biotechnologies, écologie, nanotechnologies – et développent une idée récurrente : les modifications de l’être humain sur lui-même et sur l’environnement par la technique. Craintes ou espo…
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- 978-2-7592-0881-4
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- 86p.
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Toute les plantes belles et comestibles
Un guide totalement inédit qui présente plus de 1 000 plantes belles et comestibles, qu'elles soient " comestibles et décoratives " ou " décoratives et comestibles ". Avec les conseils de 12 chefs étoilés. Ce livre écrit à quatre mains recense les végétaux qui nourrissent à la fois le corps et l'esprit, prouvant que l'on peut allier ces deux aspects du jardin sans perdre d'espace. A…
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- 978-2-37922-150-7
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- 319p.
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L'abeille merveilleuse: la connaitre et la sauver
L'abeille est notre amie la plus loyale. Cette créature énigmatique occupe un rôle-clé dans notre écosystème. Sans elle, le monde ne tournerait pas rond... Et pourtant, elle est cruellement menacée ! C'est ce paradoxe que souligne ce livre indispensable. Saviez-vous qu'une reine peut pondre jusqu'à 2 000 oeufs par jour ? Qu'on compte environ 25 000 espèces d'abeilles dans le monde ?…
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- 978-2-416-00071-3
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- 220p.
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- 638-4/004
Les 100 fiches de l'apiculteur: toutes les techniques en pas à pas pour comp…
L’apiculture suscite de plus en plus de vocations, qu’il s’agisse de la pratiquer en professionnel ou simplement d’installer quelques ruches dans son jardin. Découvrez tous les savoirs et savoir-faire indispensables à la création et à la conduite de votre rucher. Législation, choix de vos premières abeilles, récolte du miel, recherche d’une reine... Grâce aux 100 fiches en …
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- 978-2-8153-2040-5
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- 223p.
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- 638-4/003
Découvrir les abeilles sauvages
Autour de nous, les abeilles sauvages voltigent, bourdonnent, butinent une fleur, puis une autre… Pourtant, nous ne les voyons pas toujours, et peu d’entre nous connaissent leur existence. Seule l’abeille domestique nous est familière, mais elle ne représente qu’une espèce parmi les quelque 1000 espèces d’abeilles que l’on rencontre en France. Grâce à plus de 600 magnifique…
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- 978-2-603-02858-2
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- 223p.
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Comment débuter en apiculture: tous les éléments techniques et pratiques p…
Ce livre s'adresse plus particulièrement à toutes celles et ceux qui ont envie de s'essayer à l'apiculture et au monde merveilleux des abeilles. Grâce à son langage simple, ses nombreuses illustrations et cas pratiques, il est à la portée de tout débutant et permet de comprendre et de s'exercer aux gestes les plus rudimentaires tout en répondant aux questions les plus basiques comme : …
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- 978-2-86739-658-8
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- 441p.
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- 638-4/001
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