élevage

La production du mouton

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Le recul de l'offre mondiale et la demande croissante sont des indicateurs favorables à la filière ovine. Cette embellie, pour cette spéculation, ne peut être maintenue que si les éleveurs maîtrisent les 3 clés de la réussite de cet élevage : l'amélioration de la productivité numérique et pondérale (via la production et le choix des reproducteurs) ; la maîtrise de la qualité en vue de répondre aux exigences des consommateurs ; la maîtrise des charges : en effet, la flambée des coûts de production risque d'annuler les marges. De plus, l'investissement dans les bâtiments d'élevage doit permettre d'améliorer les conditions et le temps de travail. Sans oublier la maîtrise du coût de la mécanisation. Cette 3e édition, revue et actualisée, mais surtout orientée vers les 3 points-clés énoncés ci-dessus, permet au lecteur de mieux maîtriser ses conduites d'élevages afin d'améliorer la marge par mouton et de rémunérer au mieux, ainsi, son travail et son capital.

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التوفّر

معلومات بالتفصيل

عنوان السلسلة

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رقم الطلب

636-4/003

ناشر

Paris : Editions France Agricole., 2021

التوريق

387p.

اللغة

Français

ردمك/ردمد

978-2-85557-739-5

تَصْنِيفٌ

636-4/003

نوع المحتويات

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نوع الوسائط

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نوع الناقل

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الإصدارة

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موضوع

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تفاصيل محددة

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بيان المسؤولية

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التعليقات

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