مصنف بواسطة
وجدت 1 من الكلمات المفتاحية: author=Cruz, Jean-François
La transformation des grains
Les grains et particulièrement les céréales et les légumineuses restent la base de l'alimentation, voire l'essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l'accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, il reste indispensable d'améliorer la conservation et la transformation des produits pour réduire les pertes post-récolte. Aujourd'hui, l'urba…
- الإصدارة
- -
- ردمك/ردمد
- 978-2-7592-2783-9
- التوريق
- 181p.
- عنوان السلسلة
- -
- رقم الطلب
- 633-4/002
علوم الكمبيوتر والمعلومات والأشغال العامة 
الفلسفة وعلم النفس 
دِين 
العلوم الاجتماعية 
اللغة 
العلوم البحتة 
العلوم التطبيقية 
الفن والترفيه 
الأدب 
تاريخ و جغرافيا