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وجدت 1 من الكلمات المفتاحية: author=Garnotel, Joseph
Au banquet de la nature: alimentation, agriculture et politiques
L'acte alimentaire - en tant que fait social total - imprime une marque profonde sur l'économie et les sociétés. À l'heure du village planétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales de l'agroalimentaire, mais aussi à examiner les modèles alternatifs visant à renouveler les façons de produire, d'échanger et de manger. …
- الإصدارة
- -
- ردمك/ردمد
- 978-2-7592-2150-9
- التوريق
- 190p.
- عنوان السلسلة
- -
- رقم الطلب
- 338-4/001
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