Filter by

  • Publication Year
    To
  • التوفّر
  • Attachment
  • نوع المجموعة
  • شكل المواد العام
    See More
  • الموقع
  • اللغة
وجدت 1 من الكلمات المفتاحية: author=Garnotel, Joseph
cover
Au banquet de la nature: alimentation, agriculture et politiques
Comment Share
Garnotel, Joseph

L'acte alimentaire - en tant que fait social total - imprime une marque profonde sur l'économie et les sociétés. À l'heure du village planétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales de l'agroalimentaire, mais aussi à examiner les modèles alternatifs visant à renouveler les façons de produire, d'échanger et de manger. …

الإصدارة
-
ردمك/ردمد
978-2-7592-2150-9
التوريق
190p.
عنوان السلسلة
-
رقم الطلب
338-4/001