La biologie du vieillissement, ou biogérontologie, se développe rapidement depuis une quinzaine d’années dans nos sociétés souvent inquiètesdevant le vieillissement démographique. Contrairement à ce qui se passe pour les autres disciplines enseignées à l’université, la biogérontologie est peu abordée dans les ouvrages universitaires, laissant souvent l’étudiant ou le cherche…