Les bienfaits avérés des produits de la ruche. Un livre qui démêle le vrai du faux et aide à faire des choix avisés. Miel, gelée royale, pollen, propolis, etc., les produits de la ruche, qui séduisent pour leurs qualités diététiques, médicinales et gustatives, sont désormais en vente partout. Leur composition, riche en antioxydants et en antimicrobiens, explique leur utilisation …