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Des politiques territoriales durables: leçons d'amazonie
Amorcée par le sommet de Rio de 1992, la traduction du développement durable dans les politiques publiques est, 20 ans après, remise en question. Dans la pratique, les politiques élaborées par les décideurs et les experts ont engendré une situation paradoxale : le développement durable est perçu comme un instrument de domination du "Nord" sur le "Sud", des puissants sur les défavoris…
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- 978-2-7592-1641-3
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- 158p.
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- 338-4/004
Cultivons l'avenir ensemble: (ré)concilier agriculture et société
L’agriculture d’aujourd’hui vit une profonde transformation. Elle doit être accompagnée et soutenue pour continuer à garder son excellence en matière de production alimentaire, tout en tenant compte des objectifs de développement durable fixés par la communauté internationale. L’agriculture, bien qu’essentielle à notre alimentation, doit tenir compte de l’opinion de nos con…
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- 978-2-85557-743-2
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- 301p.
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- 338-4/003
Cultiver le vivant: l'agriculture comme inspiration
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier. L’agriculture est la première activité humaine avec 1,3 milliard d’actifs, soit près du quart de la population mondiale et la moitié de la population active. L’espace cultivé – c’est-à-dire l’espace o…
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- 978-2-85557-735-7
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- 165p.
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- 338-4/002
Au banquet de la nature: alimentation, agriculture et politiques
L'acte alimentaire - en tant que fait social total - imprime une marque profonde sur l'économie et les sociétés. À l'heure du village planétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales de l'agroalimentaire, mais aussi à examiner les modèles alternatifs visant à renouveler les façons de produire, d'échanger et de manger. …
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- 978-2-7592-2150-9
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- 190p.
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- 338-4/001
Fermes collectives: le guide (très) pratique: pour installer une nouvelle g…
Comment faire converger les projets des personnes en reconversion professionnelle qui se tournent vers l'agriculture et les enjeux de transmission des fermes ? En effet, des centaines voire des milliers de fermes de plusieurs dizaines d'hectares vont chercher des repreneurs dans les 5 à 10 ans qui viennent. Or, de moins en moins d'enfants d'agriculteurs envisagent de reprendre la ferme familia…
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- 978-2-85557-787-6
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- 271p.
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- 334-4/001
Nature à vendre: les limites des services écosystémiques
Si l'on sait depuis longtemps que le bien-être humain dépend en partie de la nature, cette dépendance est aujourd'hui mise en exergue à travers la notion de services écosystémiques, définis comme étant les bénéfices que les êtres humains tirent du fonctionnement des écosystèmes. Cet ouvrage met en évidence les limites de cette approche pour penser notre rapport à la nature et not…
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- 978-2-7592-2131-8
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- 94p.
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- 333-4/003
La déforsation: essai sur un problème planétaire
Le rôle des forêts dans le fonctionnement de l'écosystème Terre est essentiel. Et pourtant, leur rythme de disparition s'intensifie. Quelles sont les causes et les conséquences de cette déforestation ? Avec la naissance de l'agriculture, le nombre d'habitants a explosé. Pour faire face aux besoins alimentaires croissants, ainsi qu'à l'utilisation du bois pour divers usages, les forêts …
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- 978-2-7592-3287-1
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- 118p.
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- 333-4/002
De l'eau agricole à l'eau environnementale: résistance et adaptation aux no…
« Les choses de la nature n’ont de statut que celui que les sociétés leur accordent ». C’est à partir de cette hypothèse que les auteurs de cet ouvrage analysent le changement actuel du statut de l’eau dans les pays du Bassin méditerranéen. Peu à peu, l’« eau agricole » laisse place à l’« eau environnementale ». Aujourd’hui, les ouvrages hydrauliques à vocation ag…
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- 978-2-7592-1696-3
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- 333-4/001
OU se cache la biodiversité en ville?: 90 clé pour comprendre la nature en …
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- 978-2-7592-3473-8
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- 167p.
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- 307-4/002
Organisations et sociétés paysannes: une lecture par la réciprocité
Cet ouvrage de synthèse traite de l’application de la théorie de la réciprocité aux transformations des organisations et sociétés paysannes, en particulier dans leurs interactions avec l’État et les marchés et s’appuie sur des études de cas menées depuis 30 ans dans quatre continents. La première partie présente la construction de la théorie de la réciprocité en sciences so…
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- 978-2-7592-1848-6
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- 262
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- 307-4/001
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